Ahad, 3 November 2013

Daging Lembu Palsu Kini Dipasaran

Di negara China, telah ada beberapa permis yang menjual daging lembu palsu. Daging yang dijual sebenarnya bukan daging lembu, tetapi daging BABI. Tujaan pemalsuan adalah untuk mendapatkan keuntungan yang banyak kerana daging babi 50% lebih murah berbanding daging lembu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk 'menukarkan' daging babi kepada daging lembu ialah:
1. Ekstrak daging bermutu tinggi (untuk memberikan rasa daging lembu)
2. Agen glazing. (parafin wax untuk menghilangkan rasa daging babi)




Saya harap, bahan-bahan kimia yang digunakan dalam proses ini tidak dapat menembusi pasaran Malaysia.



Photobucket